ミニ・・・！？

今日の早朝、午前６時位に機械（ミキサー）が壊れ大変な一日でした・・・。
機械屋さんの携帯にすぐに電話を入れましたが、当然「留守電」・・・、
しかし、しばらくして電話のベルが鳴り早速修理依頼。

約１時間後には店に到着、思ったより早く午前８時には復旧しました！！
とてもありがたい気持ちでいっぱいでした。現代の世の中では機械が動かなくては仕事になりません！！
大変お世話になりました（感謝）

さて、今日は・・・
「AMERICAN ROOTS MUSIC Jug&Bluegrass LIVE vol2」
今回で２回目の Jug&Bluegrass ライブです。

パンフレットやホームページでは、　「ミニドッグ」　付き　！！
・・・となっていましたが。
仕入れたソーセージはとても大きく、いっそこのままで・・・！！
・・・ということで、「ビックドッグ」！！になりました。

レーズン種の生地にパセリを練り込み、
その生地をソーセージにくるくるっと巻いたウインナーロール、
そして上にナチュラルチーズをトッピングした、シンプルなパンです。

なにせ、マザーズは「シンプル」が一番です！！

「ミニドッグ」とおもいつつ来られたお客様はきっと驚かれる事でしょう！！
日頃店頭に並ばないマザーズの惣菜パン。
イベント時のお楽しみです！！
音楽とともにゆっくり味わって下さいませ♪♪♪

店長日記→2008-05-19
蛭子山ホームズ
http://thirtygrassboys.hp.infoseek.co.jp/