オープニングスタッフ急募！●mother`s徳島そごう店オープニングスタッフ募集！キッチン・サービススタッフ募集。 パート・アルバイト（社員候補含む） ●１８歳以上（高校生不可） ●９時〜２０時の間で、実働４〜８時間 ●週３〜６日 ●制服貸与 ●昇給あり ●履…

寒い日が続きますが、もう春の気配を感じます。 ２月より毎年好評の「春のよもぎパン」を販売開始します！！ 独特の風味がとても美味しいですね。 よもぎの栄養価は高く、ビタミンC、ビタミンE、ビタミンＢ群、カリウムや鉄、カルシウムなどのミネラル、とく…

マザーズのホームページが新しくなりました。 新しくなったカフェメニューや自家焙煎コーヒー豆の種類等、 是非ご覧くださいませ！ ↓ http://ebis-yama.com/mothers.html

すっかり秋の気配をかんじます。 田宮店で、毎年人気の「フロマージュ」販売開始しました！ 鳴門本店はおかげさまで、今年で２１周年！！ カフェでは新メニューも登場！、その他コーヒーサンドイッチも新価格になりました！ そしておなじみモーニングセット…

来月徳島では阿波踊りが始まります。 夏ですね・・・・。さて、徳島駅前にあるショッピングビル 「とくしまCITY」（１階）にて マザーズのコーヒーやパンを期間限定で販売します。 ↓７月１５日〜８月１６日までの１ヶ月間！ http://www.tokushimacity.co.jp/…

梅雨に入って雨が多いです。だって梅雨ですもんね・・・・ 農作物や木など植物にとっては、暖かくなっての成長期に 十分な水分が供給され活々しています。生命力を感じます。さて、 夏の新商品！「コーヒーあんぱん」１５０円 牛乳で仕込んだ自家製酵母のパ…

四国も梅雨入りで雨・雨・雨の毎日です。さて、自家焙煎のリキッドコーヒー 無糖を先立って販売していましたが 昨日アイスコーヒー（加糖）入荷しました！ 焙煎した豆を工場に送り、「リキッドコーヒー」ができあがります。 実は・・・・完全機械ではなくて…

ゴールデンウィークが過ぎて、夏ももうすぐです。 今年も暑くなりそうな予感がします。。。ブログ更新の頻度を上げるべく、今後は各スタッフが連携して随時更新して参ります。 どうぞお楽しみに！新商品！「抹茶ミルク」「抹茶あんぱん」（白あん入り）「抹…

お待たせしました！ 今年もオリジナルアイスコーヒーが美味しく出来上がりました！ 自家焙煎でおいしさアップ、お求めやすいプライスで登場です！ ４月１７（日）より、鳴門本店、田宮店で販売開始します！

鳴門本店・田宮店同時開催！

東北地方太平洋沖地震により被災されたみなさまに 心よりお見舞いを申し上げますとともに 被災地が一日も早く復興することをお祈り申し上げます。 今日は冷え込み徳島でも雪がちらつく天気です。震災復興に何か力になれば・・・そんな想いで微力かもしれませ…

３月になると確かに春の気配を感じます。 過日の「フォカッチャDAY」やはり好評で１５時完売となりました。 ありがとうございました！ さて、田宮店では販売スタッフ（パート・アルバイト）を増員の為、急募集中です。 ●18才以上の方、履歴書をお持ちくださ…

まだまだ寒いですが・・・ 気分は春です！？さて、 田宮店では毎年定番の「よもぎパン」・「よもぎあんぱん」販売中です。 そして今年は新たに!よもぎシリーズを発売しました！●「よもぎクリームパン」クリームとの相性はとてもよいです。 ●「よもぎショコラ…

本日１月３０日はバゲットデイ♪ 今回はさらにお得！２００円で販売します（１００本限定） 田宮店のみのイベントです。

本日２３日は「フォカッチャデイ」♪♪ １月２３日限定価格にて販売しております。 田宮店のイベントです。限定６０本！ １３時過ぎに完売しました。次回開催時には御予約をおすすめ致します。 次の日曜・・・１月３０（日）はバゲットデイ！（前回よりもプラ…

よもぎパン販売開始しました！ 今年はコーヒー豆がお買い得です！ Ｎｅｗ コーヒー豆・自家焙煎スタートキャンペーン価格！にて販売中！100g当、税込328.5円！ 鳴門本店、太田店長自慢のブレンドです！１月に入り・・・はやくも半分終わり！？ 時の流れは速…

あけましておめでとうございます 本年もどうぞ宜しくお願い致します とても寒いお正月になりました ホント寒いです・・・・ 基本的にテレビはあまり観ませんが・・・ 今年でアナログ放送終了ですね。「地デジ化」はもうお済でしょうか！？ そんなことを考え…

今日の早朝！？夜中！？・・・午前２時半頃？ 徳島に津波注意報が発令され驚きました！ 出勤前の時刻です。 消防の防災無線での放送なので 一瞬何が！？と・・・とても驚きましたが・・・、 なんにもなかったようで一安心。さて、明日いよいよ今年最後のバゲ…

１２月が迫るにつれ「シュトレン」がよく売れています。 今頃から薄くスライスし１枚１枚クリスマスまで味の変化を楽しむシュトレン。 シュトレンを楽しむには今が一番お買い時な時期なのです。 味の深まり、風味の変化を楽しむには今がお買い時！ Introduct…

いよいよ、今週末(土曜）は当日限定の「バゲットデイ」（田宮店のみ） 通常よりバゲットがとてもお買い得になっております。 事前に御予約もたくさん頂いており、ありがとうございます！ 数量制限なし・・・と言うことで、「数百本」焼きますので間違いなく…

もうすぐ１１月、急に寒くなってきました。 シチューや、チーズフォンデュ、スープ等・・・冬の洋食にバゲットは相性抜群！ 軽くトーストするとカリっとおいしいですね。 そこで！ １１月２０日（土）のみバゲットが通常よりお買い得に！！ そんなイベントを…

今年はほんとに暑い夏でした。 まだなんとなく暑い毎日・・・・ 朝夕はすこし涼しくなり、虫の鳴き声もちらほらと聞こえます。 秋の気配ですね！さて、９月に入りマザーズベーカリーでは、 秋商品を徐々に販売中です。栗や芋・・・甘くておいしい！ ちなみに…

梅雨も明け、これから暑くなりそうです。 自宅にあるエアコンが１３年目にして動かなくなりました・・・ そして、この度購入したのが２００Ｖ仕様のハイパワーなエアコンです。 しかし・・・部屋全体はすぐに涼しくなり快適、省エネなのですが、近くにいると…

久々、パン工房からのお知らせです。 湿度の高い梅雨時の今日この頃です・・・。 ついこの間までは、加湿器が必要なくらい乾燥していましたがぁ・・・ 今では除湿機orエアコンのドライ運転or水とりぞうさんが必要になってきました。さて、今回は夏バージョン…

日照不足で野菜の高騰が気になります・・・ 「キャベツ」なんて特にそう感じます。 ま〜でも、一番不安なのは農家の方でしょうから たいへんだとおもいます。天候回復を祈ります・・・。さて、４月２５日は「とくしまマラソン」があり、 ここ田宮店は、フィ…

桜も満開で、すっかり春ですが・・・ ちょっと寒いです。蜂蜜を採取する「ミツバチ」、畜産の「牛、豚」国産小麦の元品種・・・ それらは全て外来品種がほとんどです。 ＩＴのみならず、身近な食品にも確実にグローバル化が進んでいるようです。 さて、ここ…

今日はとてもよい天気で気持ちがよいです！ 過日にマザーズを取材して頂いた、旅写真家の三井さん。 リキシャで日本縦断を徳島からスタートして２週間・・・ 現在、九州は宮崎県を通過中→！たびそら さて、今日は「塩」について。 実は・・・塩の歴史とマザ…

悪天候で市内に宿泊していた三井さん。 明日は天気が良いので、明日吉野川沿いに「リキシャ」の旅が再スタートします。 その際「マザーズベーカリー田宮店」に立ち寄ってくれます。「リキシャ」を見たい方、乗りたい方、明日３月５日午前９時までにお店にお…

久しぶりの更新です。 今回はパンの話題と言うか、マザーズベーカリー田宮店に関係ある話題です。日本縦断！！一度はそんな事やってみたいものですが、明日もパンを焼かなくては・・・ しかし、私と同年代の旅写真家「三井昌志」さんが、バングラデシュ製の…

発売以来好評の「田宮サンドイッチ」 このたび「cu」２月号で紹介して頂きました。 なんといってもパンが主役のサンドイッチ！！ サンドに使用している「特製バンズ」ご予約いただければ販売可能です。 是非ご家庭でも、オリジナルサンドイッチを作ってみて…