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お久しぶりです。近年、梅雨に四国では雨が少ない気がします・・・。 九州は逆に多いのではないでしょうか？ しかしこの時期、湿度が上がりエアコンなしでは眠れません。 また、小麦粉は湿気るので粉に含ませる水（吸水）を少しですが減らしたりします。さて…