Introduction of Bread. /11

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　　　　　　　　No,11 チーズ・クロワッサン　（写真１１）

　　
　　濃縮チーズを生地に混ぜ込んだクロワッサン。
その風味を損なわないようバターではなく、
「１００％植物性のマーガリン」を包み折り込んでいます。

せっかくなので全て植物性の材料で生地を作ろうと思ったのですが・・・・
「チーズ」は動物性・・・・・、
その為、味のバランスを考えて少し生地にバターを加えました。
その他、ブラックペッパー・ガーリック・パセリが味を引き立てています。
パルメザンチーズもたっぷり掛けて焼き上げました。
　
もちろん手作業で折り込んでいきます！！

このパンだけに生地を仕込み折り込んでいきますので、
手間がかかります・・・・
その理由から現在、毎週土曜日にしか焼いておりません。
その他の曜日にご希望の場合・・・、
３日前に御予約頂ければ御用意できます！

明日は土曜日なので、午前７：３０には焼き上がっていますよ！！

　　　　　　　　　　　　１個　１１０円　（税込）

　　　　　　　　　　　　　【乳製品を使用しています】