Introduction of Bread./34

今日２月２日は、斎藤哲夫さんのライブです。
「さんま」の焼ける匂い・・・いや、「昭和」の匂いがします・・・。

イベント等、何かのきっかけで生まれるパン・・・・
このパンもその一つです。
　　　　　

　　　　　No.34 　　トマト・フランス（夏季限定）
水の代わりにトマト果汁で仕込んだ生地に、
オリーブオイル、バジル、ナチュラルチーズを練り込んで
焼いたフランスパン。
一本に、トマト約１.５個分の果汁が入っています・・・
歯ごたえのある食感と濃厚な風味が特徴。
以前、とある車屋さんのクリスマスイベントで
サンドイッチの御注文を頂きました。
で、その時作ったのがこの「トマトフランス」・・・
以来好評いただいております。

　　　　　１本　３１５　円（税込）
　　　【乳製品を使用しています】

http://tetuo0404.hp.infoseek.co.jp/schedule.html
視聴→斉藤　哲夫｜音楽ダウンロード・音楽配信サイト mora ～WALKMAN®公式ミュージックストア～
http://homepage1.nifty.com/folky/hfb-index.htm